Лидеры

переменная select - это входной параметр функции changeMail. и туда по событию onchange передается this - ссылка на селект. так что тут все норм, ничего заново инициализировать не надо вы в document.ready вызываете changeMail(); без параметров. поэтому получается что в данном случае select не определен. либо перепишите функцию, как выше написал @Sig либо changeMail(document.querySelector('#sobSelect19'));

Надо select сначала инициализировать. Типа такого var select = $('#sobSelect19')[0];

Спасибо, что поправили, @Blast.