Лидеры

\catalog\controller\information\contact.php заменить $mail->setFrom($this->request->post['email']); на $mail->setFrom($this->config->get('config_email')); ну и возможно $mail->setSender(html_entity_decode($this->request->post['name'], ENT_QUOTES, 'UTF-8')); на $mail->setSender($this->request->post['email']); в настройках магазина вписать тот же емейл, что указан в настройках smtp